В настоящий момент три человека корпеют над созданием экстракции из левзеи сафлоровидной в жидкой форме. Мы с Максимом - стратегия, плантация, урожай, маркетинг, ценообразование; наш фармацевт - создание и фасовка экстракта. На прошлой выставке каждый второй подходил и спрашивал: - а жидкая форма есть? Памятуя об этом, сейчас мы производим экстракцию при помощи спирта. Делаем темповые образцы, повезём из на выставку, проанализируем и «доведём» продукт до стадии «полки».
Левзея-дрип
Чай (сбор), в дрип-пакетах, для удобства заваривания и для приготовления той самой жидкой формы в чашке покупателя. Название пока не «отточено». Как раз завтра буду писать техзадание дизайнеру, завтра же ещё раз протестируем органолептические характеристики, фасовка/запайка/упаковка через два дня. В ленте фото приведён рабочий процесс.
В травяном сборе участвуют, кроме левзеи сафлоровидной, зизифора и таволга. Зизифора - болеутоляющее, антисептическое действие и аромат. Таволга - природный анальгетик, антибактериальное и антивирусное средство, имеет отличный вкус и пряный аромат. Смысл сбора, помимо передачи полезных свойств растений, показать, что левзея отлично гармонирует с другими полезными растениями, и оттенить вкусовые качества мараловой травы, сместить вкусовые акценты. Левзея имеет смолянисто-горький вкус, хотя многие из вас, кто пил левзею, говорят, что настой вкусен по-своему. Самой интересно, как такой продукт «зайдёт» на широкую аудиторию.
Левзея-саше (ударение на последний слог)
Тот же подход и процесс подготовки продукта к презентации. Единственное отличие - способ заваривания. Получаются пирамидки (мешочки, кулёчки) из нетканого материала, который завариваются кипячёной водой, как привычные чайные пирамидки. Дедлайн так же, через два дня!
Итак: от плантации «АлтайЭндемик» на БАДЭКСПО и в Чебоксары поедут три новых продукта. Ура!
Обещаю показать все продукты в готовом виде. А пока перед вами «внутренняя кухня» - процесс рождения новых продуктов.
Пишите под постом, кто хочет испытать на себе действие новых продуктов. Обожаю играть в Деда Мороза!